Pentole a pressione consente di risparmiare tempo e denaro

Pressione cucine sono stati intorno per un paio di centinaia di anni, ma sono più popolari che mai in cucina, oggi è ‘s ogni prezzo pentola a pressione? Un pentola a pressione può trasformare il più duro taglio di carne in una gara, saporito piatto; risotti cremoso fanno; prodotti sani, e nutriente brodo e cucine Di Pressione stock. sono particolarmente popolare tra coloro che seguono il Paleo modo di mangiare e come osso di brodo tipici su e salata a base di carne e piatti vegetariani. Avere una pentola a pressione nella vostra cucina significa che può avere un sano, equilibrato pasto sul tavolo in una frazione del tempo ci vuole utilizzando una stufa o forno. Per esempio, un arrosto che può prendere un paio d ‘ ore in un forno sarà falling-of-the-bone gara in circa 40 a 50 minuti con una pentola a pressione costo. Brodo, riso, verdure, prima colazione piatti di fagioli e l ‘ avena può prendere 10 minuti o meno per cucinare. Oltre ad essere più veloce, cucine sigillo in pressione sapore migliore, e la pressione aiuta il condimenti in infondere il piatto come cuochi.

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Un Minor Numero Di sostanze nutritive sono perso attraverso il processo di pressione anche di cottura. cucine opera di Pressione creando un ‘ inattaccabile sigillo all ‘ interno del pot. Sotto tale pressione alta, il punto d ‘ acqua bollente aumenta, vale a dire il fornello e i suoi contenuti mantenere una temperatura più alta da 230-solitamente per 250 gradi f rispetto ad acqua ‘s punto bollente normale di 212 gradi-in modo cibo cuochi più veloce. Ho recomend per controllare la prezzi pentola a pressione, prima di acquistare. l ‘ alta pressione può preoccupazioni di sicurezza costituiscono un po ‘, e alcuni può ricordare la minaccia cucine di decenni dopo, ma moderno cucine di pressione offrono caratteristiche di sicurezza che pressione rilascio automaticamente prima che pone un pericolo, o ha vinto ‘t lavoro a tutti a meno che non sono correttamente la sua foche, quindi non impegnati ‘t lasciare un ‘ infanzia paura di pressione cucine tenervi da provare questo strumento di cucina versatile.

Ci sono tre tipi di base di pressione fornelli cucine di pressione Elettrico

Chiamata anche cucine, controsoffitto pressione sono la più sicuro, più versatili e tipo più facile da usare. li d ‘ amore Cuochi per i loro ‘ set-and-forget ‘ convenienza-un plus se avete altre cose da fare mentre la cena è cucinare o se si spesso prezzo hanno ogni bruciatore sulla stufa occupato. la pressione fornelli elettrici Molti possono anche multitask-che serve come cucine di riso, vapore o cucine lento come bene. La maggior parte sono timer in modo da poter preparare il cibo in anticipo, e hanno inizio cucina diverse ore più tardi cucine di pressione Elettrico. sono più ingombrante, in generale, di pressione fornelli, fornello e che non ‘t raggiungere più in alto di pressione come modelli di fare fornelli; tuttavia, che ‘s facilmente risolto-basta aggiungere un paio di minuti per il tempo di cottura. ‘ edizione con Una pressione fornelli elettrici: saranno spegnere o passare a loro ‘ modalità caldo ‘ tenere se non c ‘ è abbastanza prezzi liquido nel piatto, che è un problema comune cucina grande, quando tagli di carne. Assicurarsi di utilizzare almeno 2 tazze di liquido per evitare che dall ‘ avvenimento. cucine di pressione Fornelli sono l ‘ tipo tradizionale e sono ancora elementi della cucina molto popolare.

Ci sono tre tipi di base di pressione fornelli cucine di pressione elettrico

Questo tipo di pentola a pressione si presenta come un piatto standard, e può essere utilizzato su qualsiasi tipo di piano cottura (anche se più modelli non dovrebbe essere utilizzato su vetro o in ceramica fornelli), tra cui propane-powered stufe. Alcuni anche usarli su un fuoco aperto, anche se ‘s difficile per regolare il calore utilizzando che metodo di cottura. cucine di pressione Che rende un popolare opzione per i campeggiatori. A Differenza Di modelli elettrico, fornelli pressione cucine devono essere controllato e la pressione manualmente rilasciato dopo una serie periodo di tempo, dipendendo la ricetta. canners pentola a pressione vengono utilizzate per conservare gli alimenti freschi, come frutta, verdura e altro ancora. ‘t ti hanno per avere una dedicata canner, l ‘ ambiente getto di un pentola a pressione è ideale per l ‘ inscatolamento prezzo e i termini ‘ pentola a pressione pressione ‘ è ‘ canner sono spesso utilizzati indifferentemente. Tuttavia, i canners che ha messo su un sacco di cibo di solito come una configurazione appositamente per l ‘ inscatolamento. cucine sono in genere I più grandi di la pressione cucine cucina utilizzata per tutti i giorni, e accessori per fare sono l ‘ inscatolamento un po ‘ più facile. Tuttavia, la pressione prezzi canners sono spesso molto grande e pesante, rendendoli impraticabile per uso quotidiano cucine di pressione Elettrico. non sono adatti per l ‘ inscatolamento.

Come abbiamo trovato il miglior pentola a pressione prezzi

Come abbiamo trovato il miglior pentola a pressione prezzi

Ci sono prezzi alcuni test professionale molto buona e raccolte di entrambi i fornelli elettrici e cucine di pressione. Sono blog dedicato a rivedere la pressione fornelli e sono pieno zeppo di utili suggerimenti, ricette e raccomandazioni. Gli autori di quelle due blog sono molto esperto che prova la pressione cuochi cucine ampiamente. Ci sono alcune altre cucina esperti che anche blog su pressione fornelli, tra le altre apparecchiature. partita di quello che abbiamo poi gli esperti hanno da dire con le esperienze dei consumatori che utilizzano i loro pressione cucine giorno dopo giorno in situazioni di cucina del mondo reale. Abbiamo analizzato centinaia, a volte migliaia, di pentola a pressione prezzi utente siti di vendita al dettaglio a recensioni tra ed altri. Il risultato di questo ricerca è il nostro raccomandazioni per la pressione fornelli elettrici e cucine e canners che offre la migliore combinazione di prestazioni, durata, cassetta di sicurezza e la facilità di utilizzo.

Pentole a pressione – storia, come utilizzare?

A pentola a pressione è una pentola per cuocere il cibo, sotto pressione. Pentole a pressione possono ridurre sia il tempo di cottura e l’energia utilizzata per cucinare qualcosa di molto il 50%. Pentole a pressione sono un luogo molto comune in Italia e in Inghilterra e sono estremamente popolari in India e Brasile. In India, sono in almeno l’80% delle cucine urbane. Cottura sotto pressione mantiene più sostanze nutritive, perché il cibo cuoce più velocemente con meno acqua. Verdure vengono fuori con migliore colore e sapore.
Pentole a pressione storia come utilizzare
Fan giuro è il modo migliore di gran lunga per cucinare economici tagli di carne, anche se alcuni barbequers basso e lento potrebbe essere in disaccordo. Tifosi di pentola a pressione, però, avrebbero contrattaccato che cottura a pressione non richiede 8-10 ore di imbastitura. I fan avranno sia un modello piccolo e un modello di grandi dimensioni e alcuni, una dimensione tra pure. Questo permette loro di cuoco di pressione diverse cose contemporaneamente, ad esempio un brasato in uno e bollite le patate in un altro.

Pentole a pressione può essere in alluminio o in acciaio inox. In acciaio inox rimanere bella e splendente e possono andare in lavastoviglie. Alluminio non può andare in lavastoviglie, ma riscaldare più velocemente e condurre il calore meglio. La maggior parte vengono con un sottopentola per andare dentro di loro per mantenere gli alimenti fuori dalla parte inferiore.

Pentole a pressione, oggi, sono completamente diverse da quelle che utilizzate per esplodere in Nord America. I giorni di mal fatto, pentole a pressione (quelle fatte nel post guerra mondiale due anni) tiro stracotti nello spazio esterno sono andati. Ancora, molti americani del Nord che sono dato uno non so cosa fare con esso e hanno paura di esso. Quelli meglio ora in Nord America sono la “seconda generazione”, quelli che possono essere importati dall’Europa o dall’Asia, o d’ispirazione europea nel loro design. Non hanno un top di jiggle, ma un calibro invece e avrà pressione emergenza meccanismi di rilascio. Questi nuovi non si apre anche se c’è pressione al loro interno. I modelli nordamericani mal fatto non hanno un rilascio di pressione veloce, come ha fatto anche più anziani europei. Si doveva mettere la teglia in un lavandino di acqua fredda e lasciarlo stare lì per ovunque da 10 a 30 minuti per portare la pressione giù – raffreddamento il cibo allo stesso tempo.

Il tubo di sfiato è la parte che permette di uscire il vapore in eccesso. Non volete a intasarsi. È possibile utilizzare uno scovolino per pulire il tubo di sfiato. In cima lo sfiato tubo poggia un piccolo pezzo chiamato un rocker (aka “regolatore.”) Quando il bilanciere comincia a roccia, vuol dire pressione è stato raggiunto e si può ridurre un po’ il calore. Fintanto che il rocker è irritabili, le cose stanno procedendo come dovrebbero essere, quindi non vagare fuori portata dell’udito per troppo tempo.

Alcuni modelli più recenti, invece di avere un rocker sulla parte superiore di sfogarsi in eccesso, avendo un regolatore costruito invece nel manico. Questo ha il vantaggio che non c’è una piccola parte che si può perdere, ma il vapore che fuoriesce i regolatori della maniglia può essere più difficile ascoltare senza tutti irritabili che fa di un rocker.

Alcuni modelli sono dotati di swap rockers che può variare la pressione raggiunta all’interno della pentola.

Quelli più recenti hanno rising “cose” su di loro con linee rosse che indicano quanta pressione la pentola è a.

È inoltre possibile acquistare quelli elettrici. Quelli elettrici più recenti sono anche programmabile con timer digitale.

È inoltre possibile ottenere costosi quelli progettazione fatta da Alessi, lo studio di design italiano.

Pressione

La pressione all’interno viene creata da un coperchio che si blocca, causando vapore e calore all’interno di costruire di là di ciò che normalmente può essere raggiunto in una pentola coperta.

Pressione

Una piccola quantità di acqua è riscaldata, creazione di vapore. Ma il vapore non può sfuggire perché è sigillato il coperchio. Come si produce più vapore, la pressione interna aumenta. Ciò solleva il punto di ebollizione dell’acqua. Il punto di ebollizione dell’acqua è influenzato dalla pressione. L’aumento della pressione permette il punto di ebollizione dell’acqua sia superiore alla sua normale 212 F (C. 100) Questo significa che si può cucinare a un lontano superiore temperatura di te può bollendo. Il vapore diventa estremamente caldo e fa la cucina.

Se la pressione aumenta oltre un certo livello, una valvola di sicurezza rilascia alcuni di esso.

In genere, la pressione all’interno finisce per essere circa 15 libbre per pollice quadrato (103.421 Pascal.) Alla pressione atmosferica normale è circa 14,7 libbre per pollice quadrato (101.353 Pascal), alzando il punto di ebollizione dell’acqua a 250 F (C. 120)

  • 5 libbre di pressione / 34.474 Pascal = 212 F/100 C
  • pressione 10 libbre / 68.948 Pascal = 235 F/115 C
  • 15 libbre di pressione / 103.421 Pascal = 250 F/120 C

Guarnizioni

Non usare una pentola a pressione senza sue guarnizioni di gomma in luogo. La guarnizione è il sigillo di anello di gomma che va sulla parte inferiore del coperchio. Esso contribuisce a creare un sigillo, permettendo la pressione costruire. Quando le guarnizioni di gomma dura o appiccicoso, è il momento di sostituirli. è meglio conservare la guarnizione di gomma separatamente invece di in pentola a pressione.

Guarnizioni

La guarnizione durerà più a lungo in questo modo. Se esce vapore ai lati, è necessario una nuova guarnizione. Non otterrete alcuna pressione, e con tutta l’umidità in fuga, il vostro cibo appena brucerà. Se questo accade, abbandonare la pentola a pressione e cucinare il cibo in un altro modo e mettere una nuova guarnizione sulla tua lista della spesa.

Legumi e cereali

Quando pressione cucina frutta secca, fagioli secchi, ecc, sempre reidratare prima di ammollo. Se non, i fagioli secchi saranno assorbire tutta l’acqua che si contavano a fare vapore con.

Quando cucinare fagioli, lenticchie, riso o altri cereali, non avete una pentola a pressione più di mezzo pieno. Per pelli di fagiolo intasare lo sfiato..–alcune persone aggiungono un po’ di olio per l’acqua di cottura per aiutare a prevenire questo.

Suggerimenti generali

Leggere attentamente il manuale per la pentola a pressione. Nessun Consiglio generale può sostituire la consulenza specifica che il produttore è stato attento a fornire. Una pentola a pressione è un apparecchio in cucina che persone sempre tenere loro manuali. Molti motivi vengono emesse per i manuali da chi li ha comprati in cantiere o avvio vendite senza manuali.

Non riempire la pentola a pressione più di due terzi. È bene utilizzare un po’ più acqua di quanto consigliato, ma non meno. Diminuire la quantità di acqua durante la conversione da ricette tradizionali ricette pentola a pressione, perché molto meno acqua evapora via.

È necessario utilizzare una pentola a pressione in combinazione con un timer. Si conta il tempo di cottura da quando si esce a pressione. Se si avvia la temporizzazione da quando viene raggiunta la pressione, è necessario alcun aggiustamento di altitudine per volta. Se non c’è nessuna pressione dopo 10 minuti, togliere la pentola dal fuoco, lasciare raffreddare e verificare le impostazioni,

Non aprire la pentola a pressione quando si è sotto pressione (quelli moderni, in realtà, non ti.) Chiudere l’erogazione di calore e attendere qualche minuto prima di spostare la pentola. Colpito il rilascio di vapore, se si pensa che il cibo è fatto (vecchi modelli nordamericani non hanno questa capacità). O lasciate riposare per continuare la cottura a pressione con quale calore rimane all’interno, se si desidera. Se dopo aver aperto la pentola a pressione e trovare che il cibo non è ancora pronto, basta mettere il coperchio, riportarlo fino a pressione e cuocere finche ‘ non capisci che è fatto.

Non usare una normale pentola a pressione per pressione frittura. È possibile, però, utilizzare una friggitrice di pressione come una normale pentola a pressione.

Né dovrebbe utilizzare una normale pentola a pressione come un’inscatolatore di pressione. Hai bisogno di una macchina che è stata “certificata” come un’inscatolatore di pressione per garantire le temperature di sterilizzazione corretta sono raggiunti e tenute, che richiede un piatto di una certa dimensione minima (in grado di contenere 4 x 1 litro (quart US) vasetti così come pressione assolutamente garantito e un modo per modificare l’altitudine.

Consigli per la cottura

Se siete nervosi alle prima circa utilizzando una pentola a pressione, considerando di fare un “test” eseguito per primo con solo acqua in esso.

Consigli per la cottura

Storia note

Pentole a pressione in primo luogo sono stati concepiti da un Denis Papin nel 1679; chiamò la sua invenzione un “digesteur” (“digestore”.) Creò un vaso molto grande in ghisa molto spessa. Il coperchio chiuso, non lasciando alcun modo per consentire la pressione in eccesso di fuoriuscire dalla pentola.

Più tardi, Raymond Chevallier-Appert, nipote di Nicholas Appert (la prima persona a vendere conserve alimentari) un design brevettato per una pentola a pressione sterilizzare le merci inscatolate meglio.

In America, nel 1902, brevetti furono emesse per 50 gallone pentole a pressione per la cottura in hotel.

Pentole a pressione sono stati utilizzati più come sterilizzatori prima sono stati usati come una macchina di cottura; infatti, pentole a pressione non sono stati utilizzati ampiamente usato come uno strumento di cottura fino al 1940.

Menzione di “pentole a pressione” per l’industria conserviera inizia che appaiono nei giornali americani come presto come 1914: “il terzo o quarto outfit conserviero (nn. III e IV) possono essere ottenuti anche da un rivenditore affidabile. Questi dipendono interamente da vapore, piuttosto che un sacco di acqua per la cottura la frutta o la verdura e sono chiamati “pentole a vapore-pressione.” La pentola a pressione 5 libbre (n. III) fa il lavoro in molto tempo più veloce rispetto l’abito di acqua-seal, e il fornello con una pressione di 10 libbre o più (n. IV) in alcuni casi porterà a compimento il lavoro in metà del tempo necessario per la pentola a pressione-libbra-5. Ad esempio, mais può essere soddisfacentemente preparato in pentola a pressione-5-libbra in 60 minuti e il 10-libbra-in pentola a pressione in 40 minuti.” [1] nel 1940, come migrazione alla città dalla fattoria iniziato in America, produttori ha iniziati a fare quelle più piccole, più adatti ad essere utilizzato come vasi nelle cucine di città, piuttosto che quei grandi che servivano come inscatolamento bollitori in case coloniche con più spazio di archiviazione. Allo stesso tempo, però, la produzione di loro divenne livell t, come l’alluminio era razionato per lo sforzo bellico. Il bordo di produzione di guerra americano, però, ha continuato sia di incoraggiare e di autorizzare il manufactu

Cottura a pressione – la completa come guida

Vi mostriamo come è facile risparmiare tempo e denaro in cucina – e creare ottimi pasti, naturalmente – con un solo utensile di cucina pratico, la pentola a pressione.

Cottura a pressione la completa come guida

Pentole a pressione hanno percorso una lunga strada dal quelli crepitio, spruzzi di vapore macchine tua nonna può avere avuto. Pentole a pressione questi giorni sono al sicuro e facile da usare, mentre anche risparmiare tempo prezioso e denaro. Pentole a pressione funzionano meglio con meno costosi, più severe di tagli di carne, trasformandoli in tenera saporita pasti, e risparmiano anche energia perché lavorano più velocemente di piano cottura, metodi di cottura e forno convenzionale. È possibile ottenere gli stessi risultati come un lento – cucinato pasto, ma in una frazione del tempo – il tempo di cottura è ridotto di fino a 70 per cento, così si può cucinare una casseruola in meno di un’ora!

Come funziona una pentola a pressione?

Una pentola a pressione si presenta come una grande casseruola o pentola, tranne i blocchi del coperchio sulla parte superiore per creare una tenuta ermetica. Il liquido dentro cottura la pentola bolle e crea il vapore. Come vapore è intrappolato all’interno, la pressione aumenta, che a sua volta aumenta il punto di ebollizione del liquido a circa 120° C. La cottura superiore temperatura significa cibi cuociono più velocemente di metodi di cottura convenzionali.

Come funziona una pentola a pressione

Durante la cottura, il vapore fuoriesce gradualmente fuori un regolatore sul coperchio. È necessaria una certa cautela prima di aprire il coperchio – è necessario assicurarsi di rilasciare completamente la pressione o il contenuto può esplodere. Tuttavia, fino a quando si seguono le istruzioni che vengono con la pentola a pressione questo è improbabile che ciò accada.

Suggerimenti per il successo di pentola a pressione

Suggerimenti per il successo di pentola a pressione

Assicurarsi di seguire sempre le istruzioni per il tuo pressione specifica fornello e, per ottenere risultati ottimali durante la cottura, seguire questi suggerimenti utili, anche.

  • Non riempire la pentola a pressione, più di due terzi pieno – ci deve essere spazio per il vapore per costruire e creare pressione, come pure in camera per il cibo per espandere.
  • Utilizzare abbastanza liquido, quindi la pressione può costruire – fino a due tazze è sufficiente.
    Carne del Brown in piccoli lotti – sovraffollamento la pentola a pressione può provocare la carne stufatura in propri succhi di frutta, che può rendere difficile e piccanti.
  • Ricordarsi di rilasciare la pressione prima di rimuovere il coperchio.
  • Controllare il manuale per tutte le istruzioni di cura – ad esempio, alcuni coperchi non devono essere immerso in acqua, appena pulito con un panno umido prima di riporre.
  • Store la pentola a pressione con il coperchio capovolto sul vaso – se si blocca sul coperchio può danneggiare la guarnizione di gomma, e se è bagnato e può rendere impossibile aprirla.

Qui ci sono alcune cose da cercare quando si acquista una pentola a pressione:

  • sicurezza primo – per motivi di sicurezza, comprare una pentola a pressione che viene fornito con istruzioni dettagliate.
  • Pesante lo fa – Go per una pentola a pressione con una base pesante quindi cibi non si attaccano ad esso, che può influenzare il sapore dei vostri pasti.
  • Selezionare in acciaio inox – pentole a pressione in acciaio inox sono di migliore qualità e cucinare il cibo in modo più uniforme rispetto a quelli in alluminio.
  • Stovetop o elettrico? – pentole a pressione sono fatte tradizionalmente per uso stovetop, ma modelli elettrici sono disponibili. Verifica le caratteristiche per trovare quella adatta alle vostre esigenze.
  • Dimensioni in – il più versatile pentola a pressione dimensione è 6-8 L – può ospitare qualsiasi ricetta e funge anche da una pentola. Frying pan stile pentole a pressione consente di risparmiare tempo quando rosolare la carne, ma spesso non sono grande abbastanza per cucinare zuppe e stufati.
  • Guardarsi intorno – pentole a pressione è costato circa €200 in media, ma i soldi che ti risparmiare a lungo termine è spesso valsa la pena.

Utilizzando una pentola a pressione

Consigli di comprare

, cottura in pentola a pressione è semplice se si sa come. Seguire questi suggerimenti per il successo, poi provate le nostre ricette correlate.

Passo 1:

Per uno – pentola di cottura (che sappiamo tutti che significa meno detersivo!), si può rosolare la carne in una pentola a pressione, ma è necessario farlo in piccoli lotti per evitare la carne di stufatura. Per risparmiare ancora più tempo, si può cucinare più carne in una sola volta in una grande padella prima prima di trasferirlo per la pentola a pressione.

Passo 2:

È importante aggiungere abbastanza liquido per la pentola a pressione per creare vapore – questo significa che il cibo può cucinare correttamente. Tuttavia, ci deve essere anche abbastanza spazio per la pressione per costruire e il cibo per espandere. Controllare le istruzioni per la pentola a pressione trovare i livelli minimi e massimi.

Passo 3:

Per utilizzare correttamente la pentola a pressione, è necessario sapere come guarnizione e dissigillare il coperchio correttamente rilasciare il vapore. Leggere le istruzioni fornite con la pentola a pressione prima di utilizzarlo per la prima volta, come diversi tipi di pentole a pressione hanno caratteristiche diverse.

5 cose importanti da sapere sull’utilizzo la pentola a pressione

A pentola a pressione non è lo strumento più intuitivo di cucina, ma una volta che avete le basi verso il basso e ottenere il blocco di esso, questo apparecchio è un game-changer totale. Esso riduce drasticamente il tempo di cottura per tagli spessi di carne, fagioli, riso e bene, appena circa tutto.

Cose importanti da sapere sullutilizzo la pentola a pressione

Ma prima di saltare in pentola a pressione, e anche se hai già, qui ci sono cinque cose importanti da sapere.

Pentole a pressione sono il segreto per cucinare la cena senza un sacco di pianificazione.

Pentole a pressione sono il segreto per cucinare la cena senza un sacco di pianificazione

Quando avete bisogno di ottenere rapidamente la cena sul tavolo, pentole a pressione funziona come un sogno. Con una pentola a pressione, si può essere impreparati fino alle 18:00 – quando vieni casa con un bel taglio di manzo per brasato stufato — e ancora mangiare deliziosa carne tenera alle 19:00

Sì, è possibile acquistare una guarnizione di ricambio per la pentola a pressione.

Si e possibile acquistare una guarnizione di ricambio per la pentola a pressione

Grazie a un lettore in imparato che è possibile ordinare guarnizioni di ricambio per il vostro fornello, e sono abbastanza economici. Queste guarnizioni possono davvero aggrappati a odori di cibo, anche dopo il lavaggio, quindi è una buona idea per cambiare fuori di volta in volta.

Tempo di cottura rimane la stessa, indipendentemente dalla quantità.

Tempo di cottura rimane la stessa indipendentemente dalla quantita

 

A differenza di altri metodi di cottura, dove il tempo di cottura deve essere aumentata quando la quantità di cibo in alzato, questo non è il caso con pentole a pressione. Una volta che il piatto è stato portato alla pressione, la quantità di tempo necessario per cuocere il cibo è lo stesso, se si cucina per risotto, risotto o due per otto.

Una pentola a pressione è il tuo biglietto per un’uova sode super facile-a-sbucci.

Utilizzando questo metodo, le uova sode sono cotti a vapore a bassa pressione, cuocerli in soli due minuti e che li rende eccezionalmente facile da sbucciare ogni volta.

Un cesto di vapore è lo strumento più utile da usare con la pentola a pressione.

La pentola a pressione può venire con un sottopentola o basket, ma se non e il vapore standard Cestino è un pratico strumento da utilizzare. Cibo impedisce di toccare il fondo della pentola a pressione. È particolarmente utile per fare uova duro.